เทศกาลดั้งเดิมของจีน: เทศกาลไหว้พระจันทร์ | Pure-easy

มีตำนานมากมายเกี่ยวกับเทศกาลไหว้พระจันทร์ แต่ตำนานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือเรื่องฉางเอ๋อกับกระต่ายหยก โฮ่วอี้ พระสวามีของฉางเอ๋อ ได้รับยาอายุวัฒนะอมตะจากพระราชินี พระองค์ได้รับรางวัลนี้จากการยิงพระอาทิตย์เก้าดวงลงมาเพื่อช่วยผู้คนให้พ้นจากความร้อนระอุ อย่างไรก็ตาม พระองค์เลือกที่จะไม่ดื่มยาอายุวัฒนะทันที เพราะไม่อยากเป็นอมตะหากปราศจากภรรยา พระองค์จึงมอบยาอายุวัฒนะให้ฉางเอ๋อเก็บไว้

วันกลางฤดูใบไม้ร่วงวันหนึ่ง ขณะที่โฮ่วอี้กำลังออกล่าสัตว์ ชายชั่วคนหนึ่งได้บุกเข้ามาและพยายามบังคับให้ฉางเอ๋อมอบยาอายุวัฒนะให้เขา เพื่อป้องกันเรื่องนี้ ฉางเอ๋อจึงกลืนยานั้นลงไปเอง ทันใดนั้นนางก็เริ่มลอยขึ้นสู่ท้องฟ้า บินสูงขึ้นเรื่อยๆ นางเลือกที่จะอาศัยอยู่บนดวงจันทร์เพื่อที่จะได้อยู่ใกล้สามี และกลายเป็นผู้อาศัยชั่วนิรันดร์บนดวงจันทร์

โฮ่วอี้ผู้หัวใจสลาย ได้ริเริ่มประเพณีการถวายเครื่องบูชาแด่เธอในวันไหว้พระจันทร์ด้วยธูป ขนมเค้ก และผลไม้ นี่คือจุดเริ่มต้นของประเพณีการบูชาพระจันทร์ในเทศกาลไหว้พระจันทร์ และสืบทอดต่อกันมาหลายชั่วอายุคน

ตำนานเล่าว่ากระต่ายสีขาวราวกับหยกอาศัยอยู่บนดวงจันทร์ โดยมีฉางเอ๋อเป็นเพื่อน กระต่ายหยกที่รู้จักกันในชื่อ "กระต่ายหยก" เชื่อกันว่าใช้เวลาตำส่วนผสมสำหรับทำยาอายุวัฒนะอมตะ เมื่อเวลาผ่านไป กระต่ายหยกก็กลายเป็นสัญลักษณ์ของดวงจันทร์อีกประการหนึ่ง

เทศกาลไหว้พระจันทร์มีประเพณีมากมายที่สืบทอดกันมา ประเพณีที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ การรับประทานอาหารเย็นกับครอบครัว การชมพระจันทร์เต็มดวงอันงดงาม และการรับประทานขนมไหว้พระจันทร์ ขนมไหว้พระจันทร์มีความสำคัญต่อเทศกาลไหว้พระจันทร์เช่นเดียวกับไก่งวงในวันขอบคุณพระเจ้า

เพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ เราจึงจัดกิจกรรมทำขนมไหว้พระจันทร์ และทีมงานของเราก็ได้ร่วมกันทำขนมไหว้พระจันทร์ ติดตามเราและเรียนรู้วิธีการทำขนมไหว้พระจันทร์กันได้เลย:

ขั้นตอนแรกคือการทำแป้งโดว์ ผสมแป้ง น้ำ และน้ำมันเข้าด้วยกันจนเป็นแป้งกลมเนียน จากนั้นใช้ไม้คลึงแป้งคลึงแป้งให้เป็นทรงกระบอก พักแป้งไว้สักครู่เพื่อให้เป็นก้อนฟู

ขั้นตอนที่สอง เราควรเตรียมไส้ ในชาม ผสมส่วนผสมไส้ทั้งหมดเข้าด้วยกัน ได้แก่ หมูบด ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาล ต้นหอม น้ำ และพริกไทยขาว

ขั้นที่สาม หยิบแป้งโดว์ที่ผสมแล้วหนึ่งก้อน รีดให้แบนด้วยมือ แล้วใช้ไม้คลึงแป้งคลึงแป้งให้เป็นวงรีเล็กๆ วางไส้เนื้อแช่เย็นประมาณ 1.5 ช้อนโต๊ะลงตรงกลางแผ่นแป้ง ค่อยๆ รวบขอบแป้งขึ้นและล้อมรอบไส้ บีบตะเข็บด้านบนเข้าหากันเพื่อห่อไส้ให้มิด ค่อยๆ คลึงแป้งด้วยมือให้เป็นก้อนกลมเรียบ

สี่ ตอกไข่ดิบสักสองสามฟอง แล้วเอาไข่แดงมาคนและทาลงบนผิวของขนมไหว้พระจันทร์

ขั้นที่ห้า อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (180°C) แล้วนำเข้าอบ อบขนมไหว้พระจันทร์เป็นเวลา 25 นาที อบต่ออีกประมาณ 15 นาที นำออกจากเตาแล้วทาไข่แดงอีกครั้ง จากนั้นโรยงาขาวเล็กน้อย

สุดท้ายก็รอจนสุกอย่างช้าๆ พักไว้ให้เย็นบนถาดอบสักสองสามนาทีก่อนรับประทาน แค่นี้คุณก็จะได้ลิ้มรสขนมไหว้พระจันทร์ที่อร่อยที่สุดแล้ว

การจัดแสดงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

เกี่ยวกับเรา

บริษัท เซี่ยงไฮ้ เพียว-อีซี่ เลเบล พริ้นติ้ง จำกัด ตั้งอยู่ในนิคมอุตสาหกรรมหนานฮุย เซี่ยงไฮ้ บริษัทของเราสามารถผลิตฉลากคุณภาพสูงได้ทุกประเภท เช่น ฉลากผลิตภัณฑ์เคมีในครัวเรือน ฉลาก PP/PE/PVC/PET ฉลากยา ฉลากเครื่องสำอาง ฉลากม้วน/แผ่น ฉลากอาหาร ฉลากสำนักงานและฉลากขนส่ง ฉลากอิเล็กทรอนิกส์ ฉลากกระดาษ ฉลากแชมพู ฉลากใส ฉลากพิมพ์ และฉลากขวด ด้วยอุปกรณ์ทดสอบที่ครบครันและความเชี่ยวชาญทางเทคนิคที่แข็งแกร่ง เรามีเครื่องพิมพ์โรโตกราเวียร์แบบอินดอร์และเครื่องพิมพ์ฉลากอัตโนมัติเต็มรูปแบบหลายเครื่อง กระบวนการผลิตทั้งหมดอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ปราศจากฝุ่น ควบคุมด้วยไมโครคอมพิวเตอร์ ผลิตภัณฑ์ของเราขายดีในทุกเมืองและมณฑลทั่วประเทศจีน และส่งออกไปยังลูกค้าในหลายประเทศและภูมิภาคทั่วโลก เรายังรับคำสั่งซื้อ OEM และ ODM ด้วยการรับประกันการจัดส่งที่มั่นคงและตรงเวลา คุณภาพที่เชื่อถือได้ และบริการที่จริงใจ เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อตอบสนองความต้องการของคุณ หากคุณสนใจในผลิตภัณฑ์ของเรา หรือต้องการสั่งซื้อแบบกำหนดเอง โปรดติดต่อเรา เราหวังว่าจะได้สร้างความสัมพันธ์ทางธุรกิจกับคุณในอนาคตอันใกล้นี้

ติดต่อเรา

• ก่อตั้งปี
  --
• ประเภทธุรกิจ
  --
• ประเทศ / ภูมิภาค
  --
• อุตสาหกรรมหลัก
  --
• ผลิตภัณฑ์หลัก
  --
• บุคคลที่ถูกกฎหมายขององค์กร
  --
• พนักงานทั้งหมด
  --
• มูลค่าการส่งออกประจำปี
  --
• ตลาดส่งออก
  --
• ลูกค้าที่ให้ความร่วมมือ
  --