المهرجان الصيني التقليدي: مهرجان منتصف الخريف | Pure-easy

تدور أساطير عديدة حول مهرجان منتصف الخريف، لكن أشهرها قصة تشانغ إي وأرنب اليشم. تلقى هو يي، زوج تشانغ إي، إكسير الخلود من الملكة الأم. نال هذه المكافأة بإسقاط تسع شموس لإنقاذ الناس من الحر الشديد. لكنه اختار عدم شرب الإكسير فورًا لأنه لم يُرِد أن يُخلد بدون زوجته. أعطى الإكسير لتشانغ إي ليحتفظ به لنفسه.

في أحد أيام منتصف الخريف، بينما كان هو يي يصطاد، اقتحم رجل شرير المكان وحاول إجبار تشانغ إي على إعطائه الإكسير. ولمنع ذلك، ابتلعت تشانغ إي الجرعة بنفسها. وعلى الفور، بدأت تحلق في السماء، تحلق أعلى فأعلى. باختيارها العيش على القمر لتكون بالقرب من زوجها، أصبحت مقيمةً فيه إلى الأبد.

بقلبٍ حزين، بدأ هو يي تقليد تقديم القرابين لها كل يوم من أيام منتصف الخريف، بالبخور والكعك والفواكه. وهكذا بدأت عادة عبادة القمر خلال مهرجان منتصف الخريف، وتوارثتها الأجيال.

تقول الأسطورة أيضًا إن أرنبًا أبيض كاليشم يعيش على القمر برفقة تشانغ إي. يُعرف هذا الأرنب باسم "أرنب اليشم"، ويُقال إنه يقضي وقته في طحن مكونات إكسير الخلود. ومع مرور الوقت، أصبح أرنب اليشم نفسه رمزًا آخر للقمر.

يُحتفل بمهرجان منتصف الخريف بتقاليد عديدة، من أشهرها: تناول العشاء مع العائلة، والاستمتاع ببدر القمر المجيد، وتناول كعكة القمر. وتُعد كعكات القمر في مهرجان منتصف الخريف بنفس أهمية الديك الرومي في عيد الشكر.

احتفالًا بمهرجان منتصف الخريف، نظمنا فعاليةً لصنع كعك القمر، وشارك فريقنا في صنعه. تابعونا لتتعلموا كيفية صنع كعك القمر:

الخطوة الأولى هي تحضير العجينة. نخلط الدقيق والماء والزيت حتى تتكون عجينة دائرية ناعمة. ثم نفرد العجينة بالنشابة ونلفها على شكل أسطوانة. نتركها ترتاح قليلاً حتى تصبح متماسكة.

ثانيًا، نُحضّر الحشوة. في وعاء، نخلط جميع مكونات الحشوة: لحم الخنزير المفروم، صلصة الصويا، صلصة المحار، السكر، البصل الأخضر، الماء، والفلفل الأبيض.

ثالثًا، خذ كرة عجين واحدة. افردها بيدك، ثم استخدم الشوبك لفردها على شكل بيضاوي صغير. ضع حوالي ملعقة ونصف كبيرة من حشوة اللحم المبردة في منتصف قرص العجين. اجمع حواف العجين بعناية حول الحشوة. اضغط على اللحامات العلوية لإغلاق الحشوة تمامًا. لفها برفق بيديك لتشكيل كرة ناعمة.

رابعا، كسر عدد قليل من البيض النيئ وأخذ الصفار، ثم تقليبها ودهنها على سطح كعكة القمر.

خامسًا، سخّن الفرن مسبقًا إلى ١٨٠ درجة مئوية (٣٥٠ درجة فهرنهايت) وأدخله إلى الفرن. اخبز كعكات القمر لمدة ٢٥ دقيقة. بعد حوالي ١٥ دقيقة، أخرجها وادهنها بصفار البيض مرة أخرى. بعد ذلك، رشّ القليل من السمسم عليها.

أخيرًا، انتظري حتى ينضج الكيك تدريجيًا. اتركيه يبرد على صينية خبز لبضع دقائق قبل تناوله. حينها، استمتعي بأشهى مذاق لكعكات القمر.

عرض المنتج النهائي

معلومات عنا

شركة شنغهاي بيور-إيزي لطباعة الملصقات المحدودة. يقع مقرنا في منطقة نانهوي الصناعية بشانغهاي. تُصنّع شركتنا جميع أنواع الملصقات اللاصقة عالية الجودة، مثل ملصقات المنتجات الكيميائية المنزلية، وملصقات PP/PE/PVC/PET، وملصقات الأدوية، وملصقات مستحضرات التجميل، وملصقات اللفائف/الصفائح، وملصقات الأغذية، وملصقات المكاتب والشحن، والملصقات الإلكترونية، والملصقات الورقية، وملصقات الشامبو، والملصقات الشفافة، والملصقات المطبوعة، وملصقات الزجاجات. بفضل معدات الاختبار المجهزة تجهيزًا كاملاً وفريقنا التقني القوي، نمتلك العديد من آلات الطباعة الروتوغرافية الداخلية وآلات طباعة الملصقات الأوتوماتيكية بالكامل. تتم عملية الإنتاج بأكملها في بيئة خالية من الغبار، ويتم التحكم فيها بواسطة أجهزة كمبيوتر دقيقة. تُباع منتجاتنا بشكل جيد في جميع المدن والمقاطعات في جميع أنحاء الصين، كما تُصدّر إلى العديد من الدول والمناطق حول العالم. نرحب أيضًا بطلبات OEM وODM. نضمن توريدًا مستقرًا وفي الوقت المناسب، وجودة موثوقة، وخدمة صادقة، ونبذل قصارى جهدنا لتلبية احتياجاتكم. إذا كنتم مهتمين بأي من منتجاتنا، أو ترغبون في تقديم طلب مخصص، يُرجى التواصل معنا. ونحن نتطلع إلى إقامة علاقات تجارية معكم في المستقبل القريب.

اتصل بنا

• سنة التأسيس
  --
• نوع العمل
  --
• البلد / المنطقة
  --
• الصناعة الرئيسية
  --
• المنتجات الرئيسية
  --
• الشخص الاعتباري
  --
• عدد الموظفي
  --
• قيمة الإخراج السنوي
  --
• سوق التصدير
  --
• تعاون العملاء
  --