W Chinach Święto Środka Jesieni przypada co roku piętnastego dnia ósmego miesiąca księżycowego. Nazywa się je Świętem Środka Jesieni, ponieważ piętnasty dzień przypada w środku miesiąca, a ósmy miesiąc księżycowy w środku jesieni. Uważa się, że tego dnia księżyc jest najjaśniejszy i najbardziej okrągły. Dzisiaj chciałbym Wam opowiedzieć więcej o tym tradycyjnym chińskim święcie!
Istnieje wiele legend na temat Święta Środka Jesieni, ale najpopularniejsza z nich dotyczy Chang'e i jadeitowego królika. Hou Yi, mąż Chang'e, otrzymał od Królowej Matki eliksir nieśmiertelności. Zdobył go, zestrzeliwując dziewięć słońc, aby uratować ludzi przed upałem. Postanowił jednak nie wypić eliksiru od razu, ponieważ nie chciał stać się nieśmiertelny bez żony. Dał eliksir Chang'e, aby go dla niego zachowała.
Pewnego jesiennego dnia, gdy Hou Yi był na polowaniu, zły człowiek włamał się do środka i próbował zmusić Chang'e do podania mu eliksiru. Aby temu zapobiec, Chang'e sama połknęła miksturę. Natychmiast zaczęła unosić się w niebo, wznosząc się coraz wyżej i wyżej. Wybierając życie na Księżycu, aby być blisko męża, stała się jego wieczną mieszkanką.
Zrozpaczony Hou Yi zapoczątkował tradycję składania jej ofiar w każdy dzień środka jesieni, z kadzidła, ciast i owoców. Tak narodził się zwyczaj oddawania czci księżycowi podczas Święta Środka Jesieni, przekazywany z pokolenia na pokolenie.
Legenda głosi również, że na Księżycu mieszka królik, biały jak nefryt, którego towarzyszką jest Chang'e. Znany jako „Nebratowy Królik”, podobno spędza czas na ubijaniu składników eliksiru nieśmiertelności. Z czasem sam nefrytowy królik stał się kolejnym symbolem Księżyca.
Święto Środka Jesieni obchodzone jest z wieloma tradycjami, z których niektóre z najpopularniejszych to: rodzinny obiad, podziwianie wspaniałej pełni księżyca i jedzenie ciasteczek księżycowych. Ciastka księżycowe są równie ważne dla Święta Środka Jesieni, jak indyki dla Święta Dziękczynienia.
Aby uczcić Święto Środka Jesieni, zorganizowaliśmy zajęcia z pieczenia ciasteczek księżycowych, a nasz zespół upiekł je wspólnie. Obserwujcie nas, a dowiecie się, jak zrobić ciasteczko księżycowe:
Pierwszym krokiem jest przygotowanie ciasta. Mieszamy mąkę, wodę i olej, aż powstanie okrągłe, gładkie ciasto. Następnie rozwałkowujemy ciasto wałkiem i zwijamy w rulon. Odstawiamy na chwilę, aby było puszyste.


Po drugie, powinniśmy przygotować nadzienie. W misce połącz wszystkie składniki nadzienia: mieloną wieprzowinę, sos sojowy, sos ostrygowy, cukier, szczypiorek, wodę i biały pieprz.
Po trzecie, weź jedną kulkę ciasta. Spłaszcz ją dłonią, a następnie wałkiem rozwałkuj na mały owalny kształt. Na środek krążka ciasta nałóż około 1,5 łyżki schłodzonego nadzienia mięsnego. Ostrożnie zbierz brzegi ciasta wokół nadzienia. Zlep krawędzie na górze, aby całkowicie zamknąć nadzienie. Delikatnie rozwałkuj ciasto w dłoniach, aby uformować gładką kulkę.


Po czwarte, rozbij kilka surowych jajek i wyjmij żółtko, wymieszaj i posmaruj nim powierzchnię ciastka księżycowego.


Po piąte, rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i włóż go do piekarnika. Piecz ciasteczka księżycowe przez 25 minut. Po około 15 minutach wyjmij je i ponownie posmaruj żółtkiem. Następnie posyp je sezamem.
Na koniec powoli czekaj, aż ciasteczka się upieką. Pozostaw je na blasze do pieczenia na kilka minut, zanim je zjesz. Wtedy będziesz mógł cieszyć się ich najlepszym smakiem.


Wyświetlacz gotowych produktów


O nas
Shanghai Pure-easy Label Printing Co., Ltd. Nasza firma znajduje się w Parku Przemysłowym Nanhui w Szanghaju. Produkujemy wszelkiego rodzaju wysokiej jakości etykiety samoprzylepne, takie jak etykiety na produkty chemiczne gospodarstwa domowego, etykiety PP/PE/PVC/PET, etykiety na leki, etykiety na kosmetyki, etykiety rolkowe/arkuszowe, etykiety na żywność, etykiety biurowe i wysyłkowe, etykiety elektroniczne, etykiety papierowe, etykiety na szampony, etykiety przezroczyste, etykiety drukowane i etykiety na butelki. Dysponując dobrze wyposażonym sprzętem testowym i silnym zapleczem technicznym, posiadamy kilka maszyn do druku rotograwiurowego do wewnątrz oraz w pełni automatyczne maszyny do druku etykiet. Cały proces produkcyjny odbywa się w środowisku bezpyłowym, sterowanym przez mikrokomputery. Nasze produkty cieszą się dużym powodzeniem we wszystkich miastach i prowincjach Chin, a także są eksportowane do klientów w wielu krajach i regionach na całym świecie. Przyjmujemy również zamówienia OEM i ODM. Gwarantując stabilne i terminowe dostawy, wiarygodną jakość i rzetelną obsługę, dołożymy wszelkich starań, aby sprostać Państwa potrzebom. Jeśli są Państwo zainteresowani którymś z naszych produktów lub chcą złożyć indywidualne zamówienie, prosimy o kontakt. Z niecierpliwością czekamy na nawiązanie z Państwem relacji biznesowych w niedalekiej przyszłości.





Skontaktuj się z nami

Copyright © 2026 Shanghai Pure-easy Label Printing Co., Ltd. - Wszelkie prawa zastrzeżone.