Kínában a Közép-Őszi Fesztivál minden évben a nyolcadik holdhónap 15. napjára esik. Azért nevezik Közép-Őszi Fesztiválnak, mert a 15. nap a hónap közepén van, a nyolcadik holdhónap pedig az ősz közepén. Úgy tartják, hogy a Hold ezen a napon a legfényesebb és legkerekebb. Ma hadd mutassak be nektek többet erről a kínai hagyományos fesztiválról!
Sok legenda létezik az Őszközépi Fesztiválról, de a legnépszerűbb Csang'éhoz és a jádenyúlhoz kapcsolódik. Hou Yi, Csang'e férje, halhatatlansági elixírt kapott az anyakirálynőtől. Ezt a jutalmat azzal érdemelte ki, hogy kilenc napot lőtt le, hogy megmentse az embereket a rendkívüli hőségtől. Azonban úgy döntött, hogy nem issza meg azonnal az elixírt, mert nem akart halhatatlanná válni a felesége nélkül. Az elixírt Csang'énak adta, hogy őrizze meg neki.
Egy ősz közepén, miközben Hou Yi vadászni volt, egy gonosz férfi betört a házba, és megpróbálta rávenni Chang'ét, hogy adja oda neki az elixírt. Hogy ezt megakadályozza, Chang'e maga nyelte le a főzetet. Azonnal emelkedni kezdett az ég felé, egyre magasabbra repülve. Mivel úgy döntött, hogy a Holdon él, hogy férje közelében lehessen, annak örök lakójává vált.
A megtört szívű Hou Yi elkezdte azt a hagyományt, hogy minden ősz közepén füstölővel, süteményekkel és gyümölcsökkel ajándékozza meg őt. Így kezdődött a hold imádatának szokása az Őszközépi Fesztiválon, és így szállt örökül nemzedékről nemzedékre.
A legenda szerint egy jádefehér nyúl él a Holdon, Chang'e társaságában. A „Jádenyúl” néven ismert nyúl állítólag a halhatatlanság elixírjének hozzávalóit zúzogatja. Idővel maga a jádenyúl is a Hold másik szimbólumává vált.
Az Őszközépi Fesztivált számos hagyománnyal ünneplik, amelyek közül néhány a legnépszerűbb: vacsora a családdal, a dicsőséges telihold élvezete és a sütemény elfogyasztása. A sütemények ugyanolyan fontosak az Őszközépi Fesztiválon, mint a pulykák a Hálaadás napján.
Az Őszközépi Fesztivál megünneplésére holdsütemény-készítő programot szerveztünk, és csapatunk együtt készítette el a holdsüteményt. Kövess minket, és megtanulhatod, hogyan kell holdsüteményt készíteni:
Első lépés a tészták elkészítése. A lisztet, a vizet és az olajat összekeverjük, amíg egy kerek, sima tésztát nem kapunk. Ezután sodrófával kinyújtjuk a tésztát, majd henger alakúra feltekerjük. Hagyjuk egy kicsit pihenni, hogy bolyhos legyen.


Másodszor, készítsük el a tölteléket. Egy tálban keverjük össze az összes hozzávalót: darált sertéshúst, szójaszószt, osztrigaszószt, cukrot, újhagymát, vizet és fehér borsot.
Harmadszor, vegyél egy összekevert tésztagombócot. Lapítsd ki a kezeddel, majd egy sodrófával nyújtsd kis ovális alakúra. Helyezz körülbelül 1,5 evőkanál hideg húsos tölteléket a tésztakorong közepére. Óvatosan fogd össze a tészta széleit a töltelék köré. Csípd össze a varratokat a tetején, hogy a töltelék teljesen körülvegye. Óvatosan formázz belőle sima gombócot a kezedben.


Negyedszer, feltörünk néhány nyers tojást, a sárgáját megkeverjük, és megkenjük vele a holdsütemény felületét.


Ötödször, melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és tedd be a tepsibe. Süsd a holdkalapokat 25 percig. Körülbelül 15 perc elteltével vedd ki őket, és kend meg újra a tojássárgájával. Ezután szórj rá egy kis szezámmagot.
Végül lassan várjuk meg, amíg megsül. Hagyjuk őket egy sütőlapon néhány percig hűlni, mielőtt elfogyasztjuk. Így élvezhetjük a holdsütemények legjobb ízét.


Késztermék-kiállítás


Rólunk
Shanghai Pure-easy Label Printing Co., Ltd. Cégünk Sanghajban, a Nanhui Ipari Parkban található. Cégünk mindenféle kiváló minőségű öntapadós címkét gyárt, például háztartási vegyiáru-címkéket, PP/PE/PVC/PET címkéket, gyógyszercímkéket, kozmetikai címkéket, tekercs-/lapcímkéket, élelmiszercímkéket, irodai és szállítási címkéket, elektronikus címkéket, papírcímkéket, samponcímkéket, átlátszó címkéket, nyomtatott címkéket és palackcímkéket. Jól felszerelt vizsgálóberendezésekkel és erős műszaki háttérrel rendelkezünk, számos mélynyomó géppel és teljesen automatikus címkenyomógéppel rendelkezünk. A teljes gyártási folyamat pormentes környezetben zajlik, mikroszámítógépek vezérlésével. Termékeink Kína minden városában és tartományában jól fogynak, és a világ számos országába és régiójába exportáljuk ügyfeleinket. OEM és ODM megrendeléseket is szívesen fogadunk. Stabil és időben történő ellátást, hiteles minőséget és őszinte szolgáltatást garantálunk, és mindent megteszünk, hogy megfeleljünk az Ön igényeinek. Ha érdekli bármelyik termékünk, vagy egyedi megrendelést szeretne leadni, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot. Reméljük, hogy a közeljövőben üzleti kapcsolatot alakíthatunk ki Önnel.





Kapcsolat

Copyright © 2026 Shanghai Pure-easy Label Printing Co., Ltd. - Minden jog fenntartva.