V Číně připadá Svátek poloviny podzimu každoročně na 15. den osmého lunárního měsíce. Nazývá se Svátek poloviny podzimu, protože 15. den je uprostřed měsíce a osmý lunární měsíc uprostřed podzimu. Věří se, že Měsíc je v tento den nejjasnější a nejkulatější. Dnes mi dovolte, abych vám o tomto tradičním čínském svátku představil více!
O svátcích středu podzimu existuje mnoho legend, ale ta nejznámější se vypráví o Chang'e a nefritovém králíkovi. Hou Yi, Chang'ein manžel, obdržel od královny matky elixír nesmrtelnosti. Tuto odměnu si vysloužil sestřelením devíti sluncí, aby zachránil lidi před extrémním horkem. Rozhodl se však elixír hned nevypít, protože se nechtěl stát nesmrtelným bez své manželky. Elixír dal Chang'e, aby si ho pro něj uchovala.
Jednoho podzimního dne, když byl Hou Yi na lovu, vtrhl dovnitř zlý muž a pokusil se donutit Chang'e, aby mu dala elixír. Aby tomu zabránila, Chang'e sama lektvar spolkla. Okamžitě se začala vznášet k nebi a létala stále výš a výš. Rozhodla se žít na Měsíci, aby mohla být blízko svého manžela, a stala se jeho věčnou obyvatelkou.
Zlomený Hou Yi začal tradici obětování Měsíce každý den v polovině podzimu s kadidlem, koláči a ovocem. Tak vznikl zvyk uctívání Měsíce během Svátku středu podzimu, který se předával z generace na generaci.
Legenda také praví, že na Měsíci žije králík bílý jako nefrit s Chang'e jako její společnicí. Známý jako „Nefritový králík“ prý tráví čas drcením ingrediencí pro elixír nesmrtelnosti. Postupem času se samotný nefritový králík stal dalším symbolem Měsíce.
Svátek středu podzimu je provázen mnoha tradicemi, mezi nejoblíbenější patří: večeře s rodinou, užívání si nádherného úplňku a pojídání monumentálního koláče. Monumentální koláče jsou pro Svátek středu podzimu stejně důležité jako krůty pro Den díkůvzdání.
Na oslavu svátku středu podzimu jsme zorganizovali pečení měsíčního dortu a náš tým ho společně upekl. Pojďte s námi a naučíte se, jak měsíční dort upéct:
Prvním krokem je příprava těsta. Smícháme mouku, vodu a olej, dokud nevznikne kulaté hladké těsto. Poté těsto vyválíme válečkem a srolujeme do válečku. Necháme chvíli odpočinout, aby se stalo chomáčovitým.


Za druhé si připravíme náplň. V míse smícháme všechny ingredience na náplň: mleté vepřové maso, sójovou omáčku, ústřicovou omáčku, cukr, jarní cibuli, vodu a bílý pepř.
Za třetí, vezměte jednu spojenou kouli těsta. Zploštěte ji rukou a poté ji válečkem vyválejte do malého oválného tvaru. Do středu těstového kotouče dejte asi 1,5 lžíce vychlazené masové náplně. Opatrně shromážděte okraje těsta a obklopte je kolem náplně. Spoje nahoře sevřete k sobě, aby náplň zcela uzavřela. Jemně ji v rukou srolujte do hladké koule.


Za čtvrté, rozklepněte několik syrových vajec a vezměte žloutek, poté promíchejte a potřete jím povrch měsíčního koláče.


Za páté, předehřejte troubu na 180 °C a vložte ji do trouby. Pečte měsíční koláčky 25 minut. Asi po 15 minutách je vyjměte a znovu je potřete žloutkem. Poté je posypte sezamovými semínky.
Nakonec pomalu počkejte, až se dopečou. Nechte je několik minut vychladnout na plechu a pak je můžete konzumovat. Pak si můžete vychutnat tu nejlepší chuť mooncakes.


Zobrazení hotových výrobků


O nás
Shanghai Pure-easy Label Printing Co., Ltd. Nacházíme se v průmyslovém parku Nanhui v Šanghaji. Naše společnost vyrábí všechny druhy vysoce kvalitních samolepicích etiket, jako jsou etikety na domácí chemikálie, etikety z PP/PE/PVC/PET, etikety na léky, kosmetické etikety, etikety na rolích/archech, etikety na potraviny, kancelářské a přepravní etikety, elektronické etikety, papírové etikety, etikety na šampony, průhledné etikety, tištěné etikety a etikety na lahve. S dobře vybaveným testovacím zařízením a silným technickým zázemím máme několik hlubotiskových strojů a plně automatických tiskových strojů na etikety. Celý výrobní proces probíhá v bezprašném prostředí a je řízen mikropočítači. Naše výrobky se dobře prodávají ve všech městech a provinciích Číny a exportují se také klientům v mnoha zemích a regionech po celém světě. Vítáme také objednávky OEM a ODM. Zaručujeme stabilní a včasné dodávky, důvěryhodnou kvalitu a upřímný servis a uděláme vše pro to, abychom splnili vaše potřeby. Pokud máte zájem o některý z našich produktů nebo si přejete zadat objednávku na míru, kontaktujte nás. Těšíme se na navázání obchodních vztahů s vámi v blízké budoucnosti.





Kontaktujte nás

Copyright © 2026 Shanghai Pure-easy Label Printing Co., Ltd. - Všechna práva vyhrazena.