Nyheter
VR

Rent-enkelt – hvordan sikre mattrygghet? Analyserer de nye utfordringene fra ferdigpakkede etiketter

De siste årene har markedet for ferdigpakket mat vært blomstrende, noe som har ført til betydelig innovasjon og oppgraderinger innen emballasjematerialer og matetiketter. Som etikettprodusent kan vi fokusere mer på teknologiske og håndverksmessige innovasjoner. Men hva er brukerne våre opptatt av? La meg dele litt innsikt. Etiketter for ferdigpakket mat er en viktig komponent i ferdigpakket mat, som indikerer ingrediensene, fordelene, produsentene og annen relatert informasjon. Innholdet på disse etikettene er svært profesjonelt og regulert, slik at forbrukerne kan forstå matens generelle situasjon og ta informerte kjøpsbeslutninger.


august 01, 2024

    Problemer med ferdigpakkede matvarer Med den raske utviklingen av næringsmiddelindustrien, selv om myndighetene og mattrygghetsregulatorer legger stor vekt på mattrygghet, trenger noen problemer fortsatt oppmerksomhet i produksjonsprosessen. Disse problemene gjenspeiles hovedsakelig i følgende aspekter:

 


1. Utskriftsproblemer

 

· Blekkforurensning: Blekkforurensning er et av de vanligste problemene under utskriften av ferdigpakket matetiketter. Det er hovedsakelig forårsaket av dårlig kvalitet blekk, overdreven bruk av blekk, og urimelige prosesser. Rester av tungmetaller og løsemidler i blekket kan migrere og forurense maten, noe som utgjør en potensiell sikkerhetsrisiko.

 

·Problemer med etikettmateriale: Ferdigpakkede matetiketter kommer i forskjellige materialer, inkludert papir og plastfilm. Noen etikettmaterialer kan inneholde skadelige tilsetningsstoffer eller rå materialer, som kan migrere inn i maten gjennom kontakt, og utgjøre en potensiell trussel mot forbrukernes helse. I tillegg kan visse etikettmaterialer endre ytelsen under spesifikke miljøforhold (f.eks. høy temperatur, fuktighet, lav temperatur), fører til redusert vedheft, deformasjon og tap av original funksjonalitet.

 

· Utskriftskvalitetsproblemer: Grunnleggende kvalitetsproblemer under utskrift påvirker ikke bare estetikken, gjenkjennelsen og lesbarheten til etikettene, men påvirker også deres sikkerhet, krever at produsenter følger nøye med.

 

2. Ikke-standard etikettinformasjon

Ikke-standard etikettinformasjon er et annet alvorlig problem med matetiketter. Det kan villede forbrukere eller forårsake matsikkerhetshendelser.


·Feil eller manglende informasjon: Matvarenavnet er hovedinnholdet på etiketten.

 Noen selskaper viser ikke det spesifikke navnet som gjenspeiler det sanne matens art, men bruk navn som forbrukerne kan finne uklare. Forsiden av pakken kan for eksempel vise «Black Sugar» men etiketten viser "Golden Brown Sugar Cubes," med kun ingredienslisten inneholder brunt sukker, ikke svart sukker. I tillegg noe ferdigpakket mat operatører følger ikke standard ingredienslistemerking ved å bruke begreper som "hovedingredienser" eller "komponenter" i stedet for "ingredienser" eller "ingrediensliste." For eksempel  etiketter på "Brød med gresskarsmak" kan vise "ostesaus" som en ingrediens, som ikke samsvarer med de faktiske ingrediensene. Menneskelige feil under etikettutskrift eller søknad, eller mangel på streng informasjonsgjennomgang og verifiseringsmekanismer, fører også til feil informasjon.

 

·Ikke-standard merkemetoder: Ernæringsinformasjon må oppfylle krav som f.eks  som "bruke et boksformat" og "fremtredende vise energi og kjernenæringsstoffer." Dårlig etikettdesign, for eksempel upassende skriftstørrelse eller farge, eller overfylt, uskarp tekst og grafikk, gjør det vanskelig for forbrukere å legge merke til eller  forstå nøkkelinformasjon.

 

·Lav forbrukerbevissthet om matvareetiketter: Profesjonelle aktivister mot forfalskning  har spilt en viktig rolle i reguleringen av etiketter for ferdigpakket mat. 

Imidlertid er de fleste forbrukere ikke helt klar over viktigheten av matetiketter. Selv når forbrukere kjøper substandard matvarer, forfølger de ofte ikke problemet pga til svak bevissthet om juridisk og forbrukervern eller kompliserte klageprosedyrer, som er en nøkkelårsak til det vedvarende problemet med ikke-standard matvaremerker.


Grunnleggende informasjon
  • År Etablert
    --
  • Bedriftstype
    --
  • Land / region
    --
  • Hovedindustrien
    --
  • hovedprodukter
    --
  • Bedrift juridisk person
    --
  • Totalt antall ansatte
    --
  • Årlig produksjonsverdi
    --
  • Eksportmarkedet
    --
  • Samarbeidet kunder
    --

Send din henvendelse

Velg et annet språk
English
čeština
български
русский
Português
한국어
日本語
italiano
français
Español
Zulu
Deutsch
العربية
Ελληνικά
dansk
Монгол
bahasa Indonesia
Magyar
Gaeilgenah
Suomi
Македонски
Српски
Türkçe
Pilipino
ภาษาไทย
svenska
Slovenščina
Polski
norsk
Nederlands
Gjeldende språk:norsk