Pure-Easy—Хүнсний аюулгүй байдлыг хэрхэн хангах вэ? Урьдчилан савласан шошготой холбоотой шинэ сорилтуудад дүн шинжилгээ хийх нь

    Урьдчилан савласан хүнсний бүтээгдэхүүнтэй холбоотой асуудлууд Хүнсний үйлдвэрлэл эрчимтэй хөгжиж байгаа хэдий ч засгийн газар болон хүнсний аюулгүй байдлын зохицуулагчид хүнсний аюулгүй байдалд ихээхэн ач холбогдол өгч байгаа ч үйлдвэрлэлийн явцад зарим асуудалд яаралтай анхаарал хандуулах шаардлагатай хэвээр байна. Эдгээр асуудлууд нь дараахь асуудлуудад голчлон тусгагдсан болно.

1. Хэвлэх асуудал

·Бэхний бохирдол: Бэхний бохирдол нь хэвлэх явцад тохиолддог хамгийн нийтлэг бэрхшээлүүдийн нэг юм савласан хүнсний шошгоны . Энэ нь голчлон чанар муутай бэх, бэх хэтрүүлэн хэрэглэх, болон үндэслэлгүй үйл явц. Бэхэнд агуулагдах хүнд металл, уусгагч үлдэгдэл шилжин суурьшиж болно хоол хүнсийг бохирдуулж, аюулгүй байдалд эрсдэл учруулна.

·Шошгоны материалын асуудал: Урьдчилан савласан хүнсний шошго нь янз бүрийн материалаар ирдэг. цаас, хуванцар хальс зэрэг орно. Зарим шошгоны материалууд нь хортой нэмэлт эсвэл түүхий эд агуулж болно холбоо барих замаар хоол хүнс рүү шилжиж болзошгүй материалууд хэрэглэгчийн эрүүл мэнд. Нэмж дурдахад зарим шошгоны материалууд гүйцэтгэлийг өөрчилж болно хүрээлэн буй орчны тодорхой нөхцөл (жишээлбэл, өндөр температур, чийгшил, бага температур), наалдац, хэв гажилт багасах, анхны функцээ алдахад хүргэдэг.

·Хэвлэх чанарын асуудал: Хэвлэх явцад гарсан чанарын үндсэн асуудлууд нь зөвхөн нөлөөлдөггүй шошгоны гоо зүй, танигдах, унших чадвар зэрэг нь аюулгүй байдалд нөлөөлдөг. үйлдвэрлэгчдээс ихээхэн анхаарал хандуулахыг шаарддаг.

2. Стандарт бус шошгоны мэдээлэл

Стандарт бус шошгоны мэдээлэл нь хүнсний шошготой холбоотой өөр нэг ноцтой асуудал юм. Энэ нь хэрэглэгчдийг төөрөгдүүлэх эсвэл хүнсний аюулгүй байдлын зөрчил үүсгэж болзошгүй.

·Буруу эсвэл дутуу мэдээлэл: Хоолны нэр нь шошгоны үндсэн агуулга юм.

 Зарим компаниуд үнэнийг тусгасан тодорхой нэрийг тод харуулдаггүй хүнсний мөн чанар, гэхдээ хэрэглэгчдэд ойлгомжгүй байж болох нэрийг ашиглана уу. Жишээлбэл, багцын нүүрэн талд "Хар элсэн чихэр," Харин шошгон дээр "Алтан хүрэн сахар шоо"-ыг харуулсан бөгөөд зөвхөн орцын жагсаалттай хар элсэн чихэр биш харин бор элсэн чихэр агуулсан. Нэмж дурдахад зарим савласан хоол операторууд "үндсэн найрлага" гэх мэт нэр томъёог ашиглан орцын стандарт жагсаалтын шошгыг дагаж мөрддөггүй. эсвэл "найрлага" эсвэл "найрлагийн жагсаалт"-ын оронд "бүрэлдэхүүн". Тухайлбал,  "Хулууны амттай талх" дээрх шошгон дээр "бяслагны амтлагч"-ыг орц найрлага болгон жагсаасан байж болно. Энэ нь бодит найрлагатай таарахгүй байна. Шошго хэвлэх явцад хүний ​​алдаа эсвэл Өргөдөл, эсвэл мэдээллийг нягтлан шалгах, шалгах механизм дутмаг нь буруу мэдээлэлд хүргэдэг.

· Стандарт бус шошголох аргууд: Хоол тэжээлийн мэдээлэл ийм шаардлагыг хангасан байх ёстой  "хайрцагласан хүснэгтийн хэлбэрийг ашиглах" болон "эрч хүч, үндсэн шим тэжээлийг тодоор харуулах" гэх мэт. Зохисгүй үсгийн хэмжээ, өнгө, эсвэл хэт ачаалал гэх мэт шошгоны дизайн муу, бүдэг бадаг текст болон график нь хэрэглэгчдэд анзаарахад хэцүү болгодог  гол мэдээллийг ойлгох.

·Хүнсний шошгоны талаарх хэрэглэгчийн мэдлэг бага: Хуурамч барааны эсрэг мэргэжлийн идэвхтнүүд  савласан хүнсний шошгыг зохицуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэсэн. 

Гэсэн хэдий ч ихэнх хэрэглэгчид хүнсний шошгоны ач холбогдлыг бүрэн мэддэггүй. Хэрэглэгчид чанаргүй хүнсний бүтээгдэхүүн худалдаж авсан ч асуудлаа шийддэггүй хууль эрх зүйн болон хэрэглэгчийн эрхийг хамгаалах мэдлэг сул, эсвэл гомдол гаргах нарийн төвөгтэй журам, Энэ нь стандарт бус хүнсний шошготой холбоотой байнгын асуудлын гол шалтгаан болж байна.

• Жил байгуулагдсан
  --
• Хүнджилийн эелдэг
  --
• Улс / бүс
  --
• Үндсэн салбар
  --
• Үндсэн бүтээгдэхүүн
  --
• Аж ахуйн нэгжийн хууль ёсны хүн
  --
• Нийт ажилтан
  --
• Жилийн гаралтын утга
  --
• Экспортын зах зээл
  --
• Хамтын үйлчлүүлэгчид
  --