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Les étiquettes de vin sont applicables aux bouteilles de vin. C'est comme une carte d'identité du vin, contenant de nombreuses informations pertinentes. Interpréter l’étiquette d’une bouteille de vin équivaut à acquérir une compréhension de base de son origine avant même d’en goûter la saveur.
Il existe généralement deux types d'étiquettes que l'on peut voir sur les bouteilles de vin : l'une est l'étiquette du vin de la distillerie du pays d'origine, l'autre est l'étiquette du vin chinois apposée par l'importateur ou la distillerie du pays d'origine conformément aux réglementations du importateur et gouvernement.
Le contenu commun des étiquettes de vin est le suivant :
(1) le cépage; (2) Nom du vin ; (3) Année de récolte ; (4) Catégorie ; (5) Zone de production ; (6) Embouteilleur ; (7) Nom de la distillerie ; (8) Pays producteur de vin ; (9) Contenu Internet ; (10) Concentration d'alcool.
Cépages
Toutes les bouteilles de vin n'indiquent pas le type de raisin. L'Australie, les États-Unis et d'autres pays producteurs exigent qu'une bouteille de vin contienne au moins 75 % d'un certain cépage avant que le nom de ce cépage puisse être étiqueté sur la bouteille. Les régions viticoles européennes traditionnelles ont des réglementations différentes, comme l'Allemagne et la France. Si un certain nom de cépage apparaît sur l'étiquette, cela indique qu'au moins 85 % du vin est issu de ce cépage. Les étiquettes des vins du Nouveau Monde affichent souvent les noms de différentes variétés.
Nom du vin
Le nom d'un vin est généralement le nom du domaine viticole, ou il peut s'agir du nom spécifique du propriétaire du domaine, ou même du nom de la zone de production.
Année de récolte
L'année indiquée sur la bouteille de vin est l'année de récolte des raisins. Les régions viticoles traditionnelles d'Europe, en particulier dans les régions du nord, présentent des différences de qualité significatives selon les millésimes en raison de conditions météorologiques moins stables par rapport aux régions du Nouveau Monde comme l'Australie et les États-Unis. Le millésime est également un facteur de référence important lors de l’achat de vin. Cela indique l'âge du vin.
Grade
Les pays producteurs de vin appliquent généralement des mesures strictes de contrôle de la qualité et les méthodes de classification des qualités de vin varient d'un pays à l'autre.
Zone de production
Pour les régions viticoles traditionnelles, le nom de la région sur l’étiquette du vin est une information importante. Sachant qu'il s'agit d'un vin issu d'une certaine zone de production, on peut comprendre grossièrement ses caractéristiques et son goût. Les noms de certaines régions viticoles sont presque équivalents à la renommée de la bouteille de vin.
Embouteilleur
Les embouteilleurs ne sont pas nécessairement les mêmes que les vignerons. Les vins mis en bouteille par la cave elle-même seront étiquetés comme « mis en bouteille d'origine par la cave ». D'une manière générale, il est plus précieux que le vin mis en bouteille par le distillateur.
Nom de la distillerie
Les brasseries célèbres garantissent souvent la qualité. En prenant l'exemple de la Bourgogne, un même vignoble peut appartenir à plusieurs producteurs ou négociants. Ainsi, lors du choix, il est parfois difficile de faire la distinction entre le bon et le mauvais en se basant uniquement sur la zone de production. Dans ce cas, la réputation du domaine viticole est un indicateur de référence important. Les producteurs et embouteilleurs des produits du Nouveau Monde sont généralement la même entreprise.
Pays producteur de vin
Le pays de production de cette bouteille de vin.
Contenu net
La capacité générale est de 750 ml, mais il existe également des vins d'une capacité de 375 ml, 250 ml et 185 ml conçus spécifiquement pour les personnes ayant une faible tolérance à l'alcool, ainsi que des produits d'une capacité de 1 500 ml, 3 000 ml et 6 000 ml conçus pour les boissons et les banquets de plusieurs personnes.
Concentration d'alcool
La concentration d'alcool est généralement exprimée par (。) ou (%). La concentration en alcool du vin se situe généralement entre 8 et 15 %, mais le porto, le vin de xérès et d'autres boissons alcoolisées ont une teneur en alcool plus élevée.
Artisanat d'étiquette de vin
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