Está com dificuldades para levantar ou descascar etiquetas em câmaras frigoríficas? Leia nosso guia de 2026 sobre como escolher adesivos e materiais próprios para congelamento em embalagens de alimentos congelados.
A ciência por trás dos rótulos dos alimentos congelados
A segurança alimentar é uma preocupação global. Criamos leis rigorosas de segurança alimentar na China e em outros países. Como os alimentos congelados são armazenados por longos períodos, são facilmente contaminados por bactérias. Consequentemente, devem atender a normas de teste e inspeção de segurança alimentar mais rigorosas.
É aqui que entram em cena os rótulos de alimentos congelados — eles são ferramentas vitais para rastrear a segurança alimentar e exibir de forma transparente informações essenciais sobre o produto. Na China, esse processo é regido por normas legais definitivas, incluindo o " Medidas para a Supervisão e Administração da Rotulagem de Alimentos e a Norma Nacional de Segurança Alimentar " - " Princípios gerais para rotulagem de alimentos pré-embalados (GB 7718-2025) ".
Para resistir às condições adversas da logística da cadeia de frio, essas etiquetas especializadas são projetadas para evitar danos causados pela umidade, garantindo que a impressão de alta qualidade permaneça nítida, legível e em conformidade com todos os padrões do setor ao longo do tempo.
A resposta é que não é recomendável usar papel revestido como material de superfície para etiquetas, pois esse papel possui baixa resistência física.
Assim que colocarmos etiquetas de papel para armazenamento em baixa temperatura ou para transporte em cadeia de frio.
Em baixas temperaturas, elas endurecem e se tornam quebradiças rapidamente. Um leve puxão pode facilmente fazê-las rachar ou quebrar.
Além disso, em ambientes com alta umidade, ele absorverá rapidamente a umidade do ar e a condensará na superfície.
Isso não apenas fará com que grandes áreas do texto impresso na superfície fiquem borradas e as cores desbotem.
Isso levará diretamente a erros de leitura nos códigos de barras dos produtos e nos códigos QR de rastreabilidade, dificultando a identificação desses códigos.
Após exposição prolongada à umidade, as etiquetas ficarão macias, enrugadas, estufadas e enroladas.
Eles não conseguem mais manter uma adesão estável em todos os tipos de superfícies de embalagens de alimentos congelados.
Esses problemas causarão diretamente a perda de informações essenciais sobre segurança alimentar e dificultarão a identificação dos mesmos.
Além de não atender aos padrões de conformidade para rótulos de alimentos congelados pré-embalados, o produto também afeta seriamente a rastreabilidade de sua circulação.
De acordo com o Lei de Rotulagem e Educação Nutricional de 1990 , NLEA e Título 21 CFR É preciso garantir a transparência da informação, evitar informações enganosas e proteger o direito do consumidor à informação.
O material da superfície determina diretamente a durabilidade da etiqueta. Escolha um material especial que seja resistente a baixas temperaturas, condensação e gordura.
As opções específicas são apresentadas na tabela abaixo:
Tipo de material da etiqueta | Características principais | Cenários aplicáveis |
| Papel sintético PP (papel sintético de polipropileno) | Custo-benefício; Resistência a baixas temperaturas até -40℃; Não se torna quebradiço ou racha facilmente após repetidos ciclos de congelamento e descongelamento; Após o tratamento de revestimento/laminação da superfície, apresenta excelente resistência à água, à umidade e ao óleo. | A maioria dos alimentos congelados (arroz e macarrão ultracongelados, carne congelada, frutos do mar comuns, vegetais congelados, etc.); Adequado para a maioria dos materiais de embalagem e linhas de rotulagem automática, aplicável a cenários gerais de mercado interno e de exportação. |
| Filme PET (filme de poliéster) | Durabilidade ideal; Excelente resistência à tração, resistência ao rasgo e resistência a riscos; Mantém boa flexibilidade a -20°C; Superfície lisa, adequada para impressão de alta precisão. | Alimentos congelados armazenados em câmaras frigoríficas por longos períodos, alimentos congelados de alta qualidade (bife importado, frutos do mar premium) e carne congelada exportada para a UE; Adequado para embalagens rígidas e linhas de rotulagem automática de alta velocidade. |
| Filme PE (filme de polietileno) | Forte adesão; Textura macia e elástica; Adapta-se perfeitamente a embalagens irregulares/macias e não racha com o encolhimento e a deformação da embalagem; Boa resistência a baixas temperaturas, resistência ao rasgo ligeiramente inferior. | Alimentos congelados embalados em embalagens flexíveis (sacos de bolinhos congelados, sacos de salgadinhos congelados, carne congelada embalada a vácuo); Adequado para deformação física de embalagens flexíveis e rotulagem automática, evitando o uso em cenários com manuseio logístico frequente. |
Com base nisso, o tipo de cola determina a aderência das etiquetas, sua adaptação aos ambientes e o cumprimento das normas de segurança.
Você coloca a etiqueta na embalagem em temperatura ambiente e depois a envia para ser congelada. Ou você coloca a etiqueta diretamente na embalagem congelada.
Você pode não ter percebido que muitos rótulos indicam temperaturas mínimas de rotulagem e de uso.
Ao colocar etiquetas, controle rigorosamente a temperatura e a umidade do ambiente.
Etiquetar a aproximadamente 20°C, mantendo a umidade relativa entre 40% e 60%.
Precisamos também prestar atenção ao processo de cura da cola. Normalmente, a cola leva mais de 24 horas para solidificar completamente.
Evite congelar a cola antes que ela solidifique, pois isso pode fazer com que a etiqueta se descole. Os adesivos em etiquetas autoadesivas endurecem e ficam quebradiços em baixas temperaturas.
Umidade ou gelo na superfície das embalagens também dificultam bastante a etiquetagem. Quando você cola etiquetas em sacos plásticos de alimentos congelados e depois os transfere para um ambiente com temperatura ambiente, as grandes diferenças de temperatura fazem com que as embalagens se expandam e contraiam.
Essa alteração pode facilmente fazer com que as etiquetas se enrolem e se soltem.

A escolha de uma cola resistente a baixas temperaturas pode evitar eficazmente essa situação.
A seguir, explicaremos como escolher uma cola de alta qualidade.
Mantém-se macio e aderente a -20 °C ou até mesmo a temperaturas mais baixas. Não se torna quebradiço nem perde a aderência. Mantém as etiquetas firmemente fixadas durante o armazenamento refrigerado e é ideal para o armazenamento de alimentos congelados em baixas temperaturas.
Adere firmemente e rapidamente, mesmo com uma leve condensação na superfície da embalagem. Não é necessário esperar que as embalagens estejam completamente secas. Funciona bem em ambientes úmidos e evita que as etiquetas se desprendam devido à baixa aderência.
É capaz de suportar variações de temperatura durante o transporte, armazenamento e venda de alimentos congelados. Mantém sua aderência estável mesmo após repetidos ciclos de congelamento e descongelamento, sem enrolar nas bordas ou se soltar. Também é compatível com os processos comuns de cura de cola e seca rapidamente em diferentes temperaturas e níveis de umidade, garantindo um bom desempenho de adesão.
Lembrete importante
Não utilize cola comum para temperaturas normais com materiais de etiquetas resistentes a baixas temperaturas apenas para reduzir custos. A incompatibilidade entre cola e materiais ainda fará com que as etiquetas se desprendam facilmente.
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