Berita
realitas virtual

Panduan Label Makanan Beku: Memilih Bahan & Perekat yang Tepat

Kesulitan mengangkat atau mengupas label di ruang pendingin? Baca panduan kami tahun 2026 tentang memilih perekat dan bahan berkualitas freezer untuk kemasan makanan beku.


Mungkin 21, 2026

Ilmu di Balik Label Makanan Beku

Keamanan pangan merupakan masalah global. Kita telah membuat undang-undang keamanan pangan yang ketat di Tiongkok dan negara-negara lain. Karena makanan beku disimpan dalam waktu lama, makanan tersebut mudah terkontaminasi bakteri. Akibatnya, makanan beku harus melewati aturan pengujian dan inspeksi keamanan pangan yang lebih ketat.

Di sinilah label makanan beku berperan—label ini merupakan alat penting untuk melacak keamanan pangan dan menampilkan informasi produk penting secara transparan. Di Tiongkok, proses ini diatur oleh standar hukum yang pasti, termasuk " Langkah-langkah untuk Pengawasan dan Administrasi Pelabelan Makanan dan Standar Keamanan Pangan Nasional " - " Prinsip Umum Pelabelan Makanan Kemasan (GB 7718-2025) ".

Untuk bertahan dalam kondisi keras logistik rantai dingin, label rantai dingin khusus ini dirancang untuk mencegah kerusakan akibat kelembapan, memastikan bahwa hasil cetak berkualitas tinggi tetap jelas, mudah dibaca, dan sesuai dengan semua standar industri dari waktu ke waktu.        

 label makanan beku            

1. Dapatkah Kertas Berlapis Digunakan untuk Label Makanan Beku?

Jawabannya adalah sangat tidak disarankan untuk menggunakan kertas berlapis sebagai bahan permukaan label karena kertas tersebut memiliki ketahanan fisik yang buruk.

Setelah kita meletakkan label kertas ke dalam lingkungan penyimpanan suhu rendah atau transportasi rantai dingin.

Pada suhu rendah, benda-benda tersebut cepat menjadi keras dan rapuh. Tarikan ringan pun dapat dengan mudah membuatnya retak atau patah.

Selain itu, dalam lingkungan dengan kelembapan tinggi, ia akan cepat menyerap uap air dari udara dan mengembun di permukaannya.

Hal ini tidak hanya akan menyebabkan area teks tercetak yang luas di permukaan menjadi buram dan warna memudar.

Hal ini akan secara langsung menyebabkan kesalahan pemindaian pada barcode produk dan kode QR pelacakan, sehingga kode-kode tersebut sulit diidentifikasi.

Setelah terpapar kelembapan dalam jangka waktu lama, label akan menjadi lunak, berkerut, menggembung, dan melengkung.

Mereka tidak lagi mampu mempertahankan daya rekat yang stabil pada semua jenis permukaan kemasan makanan beku.

Masalah-masalah ini akan secara langsung menyebabkan hilangnya informasi inti penting tentang keamanan pangan dan kesulitan dalam identifikasi.

Hal ini tidak hanya memenuhi standar kepatuhan label makanan beku kemasan, tetapi juga sangat memengaruhi ketelusuran peredaran produk.

Menurut Undang-Undang Pelabelan dan Pendidikan Gizi Tahun 1990 , NLEA Dan Judul 21 CFR Transparansi informasi harus dipastikan, informasi yang menyesatkan harus dihindari, dan hak konsumen untuk mengetahui harus dilindungi.

2. Pemilihan Bahan Permukaan yang Sesuai untuk Label Makanan Beku

Bahan permukaan secara langsung menentukan daya tahan label. Pilih bahan khusus yang tahan terhadap suhu rendah, air kondensasi, dan minyak.

Pilihan spesifik ditunjukkan pada tabel di bawah ini:


Jenis Bahan Label

Karakteristik Inti

Skenario yang Berlaku

Kertas Sintetis PP (kertas sintetis polipropilena)

Hemat biaya;

Ketahanan terhadap suhu rendah hingga -40℃;

Tidak mudah rapuh atau retak setelah berulang kali dibekukan dan dicairkan;

Setelah melalui proses pelapisan/laminasi permukaan, produk ini memiliki ketahanan air, ketahanan terhadap kelembapan, dan ketahanan terhadap minyak yang sangat baik.

Sebagian besar makanan beku (nasi dan mie beku cepat, daging beku, makanan laut biasa, sayuran beku, dll.);

Cocok untuk sebagian besar bahan kemasan dan lini pelabelan otomatis, dapat diaplikasikan untuk skenario umum domestik dan ekspor.


Film PET (film poliester)

Daya tahan optimal;

Ketahanan tarik, ketahanan sobek, dan ketahanan gores yang sangat baik;

Mempertahankan fleksibilitas yang baik pada suhu -20℃;

Permukaan halus, cocok untuk pencetakan presisi tinggi.

Makanan beku yang disimpan di ruang pendingin dalam waktu lama, makanan beku kelas atas (steak impor, makanan laut premium) dan daging beku yang diekspor ke Uni Eropa;

Cocok untuk kemasan kaku dan jalur pelabelan otomatis berkecepatan tinggi.

Film PE (film polietilen)

Daya rekat yang kuat;

Tekstur lembut dan elastis;

Dapat menempel rapat pada kemasan yang tidak rata/lunak, dan tidak akan retak akibat penyusutan dan deformasi kemasan;

Ketahanan terhadap suhu rendah yang baik, ketahanan terhadap sobekan sedikit lebih rendah.

Makanan beku kemasan lunak (pangsit beku dalam kemasan kantong, camilan beku dalam kemasan kantong, daging beku kemasan vakum);

Cocok untuk deformasi fisik kemasan lunak dan pelabelan fleksibel otomatis, menghindari penggunaan dalam skenario dengan penanganan logistik yang sering.

Berdasarkan hal tersebut, jenis lem menentukan seberapa baik label menempel, beradaptasi dengan lingkungan, dan memenuhi peraturan keselamatan.

3. Kontrol Suhu dan Daya Rekat

Anda menempelkan label pada paket saat suhu ruangan, lalu mengirimkannya untuk dibekukan. Atau Anda menempelkan label langsung pada paket yang sudah beku.

Anda mungkin tidak menyadari bahwa banyak label memiliki suhu pelabelan minimum dan suhu penggunaan minimum.

Saat menempelkan label, perhatikan dengan cermat suhu dan kelembapan lingkungan sekitar.

Simpan label pada suhu sekitar 20℃, dengan menjaga kelembapan relatif antara 40% dan 60%.

Kita juga perlu fokus pada proses pengeringan lem. Biasanya, dibutuhkan lebih dari 24 jam agar lem benar-benar mengeras.

Hindari membekukan lem sebelum mengeras, karena dapat menyebabkan label terlepas. Perekat pada label berperekat akan mengeras dan rapuh pada suhu rendah.

Kelembapan atau embun beku pada permukaan kemasan juga membuat proses pelabelan menjadi jauh lebih sulit. Ketika Anda menempelkan label pada kantong plastik makanan beku dan kemudian memindahkannya ke lingkungan normal, perbedaan suhu yang besar menyebabkan kemasan mengembang dan menyusut.

Perubahan ini dapat dengan mudah menyebabkan label melengkung dan terlepas.

 pelabelan makanan beku
 lem label            

4. Menghindari Jebakan Perekat Suhu Rendah

Memilih lem tahan suhu rendah dapat secara efektif menghindari situasi ini.

Berikut ini akan menjelaskan cara memilih lem berkualitas tinggi.


1. Daya rekat yang baik pada suhu rendah

Perekat ini tetap lembut dan lengket pada suhu -20℃ atau bahkan lebih rendah. Perekat ini tidak akan menjadi rapuh atau kehilangan daya rekatnya. Perekat ini menjaga label tetap menempel dengan kuat selama penyimpanan dingin dan sangat cocok untuk penyimpanan suhu rendah pada makanan beku.


2. Daya rekat awal yang kuat

Perekat ini dapat menempel dengan kuat dan cepat bahkan jika ada sedikit kondensasi pada permukaan kemasan. Anda tidak perlu menunggu hingga kemasan benar-benar kering. Perekat ini bekerja dengan baik di lingkungan pelabelan yang lembap dan mencegah label terlepas karena daya rekat yang lemah.


3. Ketahanan yang baik terhadap pembekuan dan pencairan berulang.

Perekat ini tahan terhadap perubahan suhu selama transportasi, penyimpanan, dan penjualan makanan beku. Daya rekatnya tetap stabil setelah pembekuan dan pencairan berulang tanpa pinggiran yang melengkung atau terlepas. Perekat ini juga sesuai dengan proses pengeringan lem umum dan cepat kering pada suhu dan kelembapan yang berbeda untuk memastikan kinerja perekatan yang baik.


Pengingat penting

Jangan menggunakan lem biasa bersuhu normal dengan bahan label tahan suhu rendah hanya untuk menghemat biaya. Lem dan bahan yang tidak cocok akan tetap menyebabkan label mudah lepas.


Informasi dasar
  • Tahun Didirikan
    --
  • Jenis bisnis
    --
  • Negara / Wilayah
    --
  • Industri utama
    --
  • produk utama
    --
  • Orang Hukum Perusahaan
    --
  • Total karyawan
    --
  • Nilai keluaran tahunan
    --
  • Pasar ekspor
    --
  • Pelanggan yang bekerja sama
    --

Kirim pertanyaan Anda